Ginself, nace de botánicos rigurosamente seleccionados y macerados durante 24 horas de forma previa a su doble destilación. Un proceso a partir de alcohol de remolacha de una calidad excepcional y agua de manantial de la Sierra de Espadán. Esta destilación se realiza de forma artesanal, en pequeñas cantidades obtenidas de un alambique de cobre centenario del s. XVIII, con una producción máxima de 500 litros.
Un poco de historia
Ginself es el resultado de la entusiasta persecución de la ginebra perfecta por parte de sus creadores.
En la búsqueda de los ingredientes ideales los autores de Ginself recurren, como no podía ser de otra manera, a sus orígenes mediterráneos, Valencia y Sicilia, eligiendo la mandarina, el azahar y la chufa como elementos que la diferencian y le otorgan el aroma y el sabor que la convierten en una gran ginebra.
Botánicos
Alcohol de Remolacha con Naranja Dulce.
Naranja Amarga.
Corteza de Limón.
Angelica Semilla.
Angelica Raíz.
Azahar.
Chufa.
Bayas de Enebro.
Mandarina.
Nota de Cata
Con esta Ginebra Ginself Premium en nuestra nariz, destacan principalmente las notas cítricas, en especial el aroma de la mandarina y el inconfundible olor del azahar en flor, terminando con un suave olor a chufa. Estas fragancias se integran a la perfección con el resto de los componentes y le ofrecen a la Ginebra una deliciosa complejidad aromática.
En nuestro paladar, abundan las notas de cítricos. Posee un sabor elegante, diferente y suave al paladar que sorprende con un fino matiz de chufa que la muestra excepcional en el mundo.
Después de un exquisito sorbo, largo y agradable que desvela una ginebra sabrosa, original, fresca y muy mediterránea.
Disfruta de esta Magnifica Ginebra
Si buscamos una definición de Ginself, diríamos que es un conjunto de momentos...
...una buena conversación, escuchar música, reír sin parar, un gin-tonic recién preparado en la mano, recrearte en los sabores que te ofrece tu ginebra, econtrar la calma sin pensar en buscarla... en definitiva, momentos que nos da la vida.
Momentos únicos en los que el reloj, maldito reloj, se para y nos da un poco de tregua en nuestra vida. Bendita tregua.
Momentos en los que decimos lo que pensamos sin pensar lo que decimos.
Momentos en los que el único poder válido son las ideas.
Momentos... simplemente momentos.
Ginself son los momentos de cuatro amigos... momentos de risas, de magia, de confianza, en compañía, de sentimientos, de compartir ideas…
Ginself son momentos de ilusión por un proyecto auténtico que nos hace sentir especiales.
Momentos de entusiasmo por querer ofrecer lo mejor.
Momentos de esperanza, de alegría, de inconformismo, de incertidumbre sana…
No puedes perderte sus deliciosos Cócteles
MiniGinself: Disfruta de tus minimomentos Ginself. Encuentra el sabor puro y concentrado de los botánicos en esta minielaboración. La mandarina y la chufa sus perfectos acompañantes.
Ginself Tonic: Nuestro Perfect Gin. Sugerimos acompañar tu ginselftonic con corteza/ralladura de naranja, o con gajos de mandarina, o con brocheta de chufa, o con flores de azahar, o con carpaccio de kunquat, o con piel de lima, o incluso con piel de limón...
Gin Mandarin: El naranja como homenaje a la ciudad de Valencia. Cóctel minimalista de sabores suaves, agradables, con personalidad, donde los cítricos son los protagonistas. Alto poder refrescante.
Tom Collins Violeta: Una propuesta para paladares dulces. Sencillo pero atractivo. Un trago corto, con mucho hielo y con potencia de sabores a flor con toques cítricos de la lima para contrarrestar su dulzor.
